Разные смузи с овсянкой для похудения - настоящая находка для человека, который стремится держать правильный режим. Ими можно перекусить после тренировки, чтобы обеспечить ускорение метаболизма и восстановление. А иногда - и заменить надоевшую кашу на завтрак. От коктейлей для снижения веса смузи отличаются принципиально - они содержат только натуральные ингредиенты, помогают избавиться от голода надолго, так как богаты пищевыми волокнами. А сделать смузи для разных целей вам поможет множество рецептов, собранных за долгие годы популярности этого блюда в спортивном сообществе.
Смузи с бананом и овсянкой
Кому смузи - не для похудения
Продукты часто «рекламируют» в однозначном стиле. Дескать, если вы прочитали, что кому-то смузи помогли похудеть, то они и вам помогут. На самом деле, настройка правильной диеты - дело индивидуальное и проводиться должна тонко. Далеко не все люди могут победить аппетит при помощи смузи, какой бы популярной не была рецептура напитка, и хорошей - репутация. Все дело в индивидуальных особенностях усвоения и переваривания пищи, а также в состоянии поджелудочной железы.
Смузи обладают следующими свойствами:
- усваиваются быстрее, чем обычная еда. Овощи и фрукты в таком коктейле - размягчены до предела, нам не надо жевать, продукт быстро попадает в ЖКТ и почти моментально начинает перевариваться;
- некоторое количество клетчатки в смузи есть, поэтому они «медленней», чем сок с мякотью, но быстрее, чем полноценные свежие плоды;
- жидкая форма помогает им быть удобными перекусами;
- при помощи мощного блендера и дополнительных добавок можно сделать смузи практически из чего угодно, и добавить в него любые ингредиенты в соответствии с целями диеты.
В этом же заключаются, если так можно выразиться, и слабые стороны употребления смузи для похудения:
- коктейли могут оставить вас голодными. Если у человека есть склонность к быстрому повышению уровня сахара крови и перепадам этого уровня, то смузи надолго его насыщать не будут. Тест в быту можно провести простой - съешьте овсянку быстрого приготовления с фруктом и засеките, когда захочется есть опять. Порция должна быть в пределах 200-300 ккал. Если голод пришел буквально через час, идея со смузи для похудения вами должна быть воспринята с осторожностью. Скорее всего, после коктейля будет хотеться есть, и не всегда это будет способствовать соблюдению своих параметров калорийности диеты;
- со смузи, особенно с рецептурой, созданной не вами, очень легко переесть. Часто в общепите делают эти коктейли по принципу «всего побольше». Как вы думаете, в чем больше калорий - в стейке с картошкой, или в коктейле с овсянкой, макадамией, ореховым молоком, бананами, и гуавой? Так вот порция коктейля на 120 ккал больше «вытягивает», чем обычный стейк из нежирного мяса со 120-200 г печеной картошки! А что мы воспринимаем как еду в большей степени? Понятно, что не коктейльчик;
- у многих просто нет привычки к тому, чтобы считать калории в жидкостях и учитывать смузи как прием пищи. Таким людям будет сложно психологически употреблять эти напитки;
- народные способы похудения со смузи из серии «замени коктейлем завтрак или ужин» — плохая замена осознанному подсчету энергетической ценности и учету состава пищи. Многие могут с простой заменой дойти до слишком низкой калорийности и получить в итоге замедление метаболизма и отсутствие результата, а не похудение.
Как готовить правильный смузи с овсянкой для похудения
- Шаг 1 Выбираем правильную овсянку и ее количество.
Если вы не придерживаетесь дробного питания, настоятельно рекомендуем вам варить обычный овес. В мультиварке процесс займет около часа без вашего участия, но «на выходе» получится самый богатый пищевыми волокнами результат. А это медленное усвоение и хорошая насыщаемость в итоге.
Те, кому надо «поесть на 3 часа», могут просто добавить в смузи 1-2 ложки геркулеса средней варки или «сплющенного овса», то есть любой каши быстрого приготовления без добавления сахара.
Как выбрать нужное количество? Для густоты на порцию достаточно 25 г зерна в сухом виде, или 2-х столовых ложек каши в виде вареном. А вот для «макронутриентной плотности» или обеспечения нужной калорийности некоторым людям потребуется чуть больше овсянки.
- Шаг 2 Выбираем правильные наполнители
Самый «правильный наполнитель» для смузи - это не фрукты, а белок, которого вам постоянно не хватает на обычном питании. Планируйте около 18-40 г протеина на 1 коктейль. Если вы используете порошковые протеиновые добавки, можно просто положить 1 порцию в смузи. А вот для тех, кто предпочитает все натуральное, создан нежирный творог с 18 г белка на 100 г кремообразной массы. Ищите такой в супермаркетах, и добавляйте от 100 до 200 г.
Для сладости в смузи можно добавить:
- стевию или смесь «Фитпарад» для тех, у кого совсем нет места для лишних углеводных калорий;
- банан, грушу или хурму. Сладость получится не такой выраженной, зато будет больше пищевых волокон и густоты. Такой смузи хорош после силовой тренировки как «быстрый восстановитель» вашей мускулатуры;
- совок протеинового порошка с подсластителем (лучше без аспартама).
Ну а вкус и аромат смузи придадут свежие или замороженные ягоды. Кстати, мощный блендер может превратить в коктейль ягоды прямо из отдела замороженной продукции, ваш напиток просто будет более холодным.
Традиционные рецепты смузи для худеющих такие:
- 200 г черники, 1 банан, 2 столовые ложки овсянки, 4-5 штучек кешью или ложка льняного семени для густоты и полезных жиров, пачка творога и немного воды или орехового (соевого) молока. Ореховое молоко можно заменить и обычным, но надо брать максимально обезжиренное;
- 200 г сливы, ложка льняных семян, чашка (150 мл) миндального молока, 2 столовые ложки сухой овсянки, совок шоколадного протеина и чашка кубиков льда. Протеин можно брать многокомпонентный, размешивать все вместе на средней скорости;
- яблоко, палочка корицы, стевия или другой подсластитель, ложка овсянки, и 150 мл натурального йогурта без добавок.
В общем-то, вы можете придумать и свои рецепты смузи для похудения. Ведь настоящая кулинария - это творчество.
Рецептами смузи с овсянкой с вами поделилась тренер кроссфита Анна Тарская.
Не менее сытен и полезен смузи с овсянкой, в который помимо геркулеса могут входить фрукты, молоко, мед и другие источники витаминов. Сегодня вы узнаете, какую пользу несут овсяные хлопья, и как использовать их для приготовления сытных коктейлей по предложенным рецептам.
Польза смузи с геркулесом
Овсяные хлопья не только хорошо утоляют голод – они обладают рядом полезных свойств.
Хлопья помогают похудеть
Они благотворно влияют на функцию кишечника, очищая его от залежей шлаков и избавляя от запоров. Хлопья улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ.
Смузи с овсянкой укрепляют детское здоровье
Особенно полезен овсяный коктейль детям: вместе с остальными компонентами овсянка укрепляет детский иммунитет.
Это особенно актуально для детей, посещающих сады или школьников в период частой заболеваемости ОРЗ и гриппом.
Овсяные хлопья благотворно влияют на работу различных органов
Овсянку хорошо употреблять при гастритах, проблемах со щитовидной железой, заболеваниях сердца и сосудов.
Регулярное потребление овсяных смесей предупреждает раннее старение, укрепляет защитную функцию организма, избавляет кожу от прыщиков и других воспалений благодаря очищению кишечника, и заряжают энергией на несколько часов.
Рецепты смузи с овсяными хлопьями
Приведем несколько рецептов смузи с геркулесом для полноценного завтрака или перекуса.
Компоненты
- Мед жидкий – 1 ч.л.;
- Геркулесовые хлопья – 2 ст.л.;
- Бананы – 1 шт.;
- Авокадо – 1 шт.;
- Корица – щепоточка;
- Молоко – ¾ стакана.
Как приготовить банановый смузи с овсянкой
Очищаем банан от кожицы, авокадо – от кожи и косточки, нарезаем фрукты. Помещаем все ингредиенты в блендер и хорошенько взбиваем, чтобы получить однородную кашицу.
Разливаем смесь в бокалы и подаем на завтрак.
Это идеальный вариант перекуса или любого приема пищи для тех, кто стремится похудеть.
Смузи с овсяными хлопьями и кефиром
Нам понадобится
- Кефир – 300 мл;
- Вареная овсянка – 2 ст.л.;
- Мед – 1 ст.л.;
- Бананы – 1 шт.
Как готовится кефирно-овсяный коктейль
Приготовление смузи заключается в следующем:
- Нарезаем банановую мякоть кусочками.
- Взбиваем ее в блендере с овсянкой и кефиром.
- Выливаем мед и снова взбиваем.
Такая смесь придется по вкусу всем, кто следит за здоровьем: она сладкая, питательная и недорогая в плане покупки ингредиентов.
Овсяный смузи с клубникой
Нам понадобится
- Мед – 2 ст.л.;
- Йогурт натуральный — 250 мл;
- Клубника – 300 г;
- Овсянка – 2 ст.л.
Готовка геркулесового коктейля с клубникой
Готовим смесь по такому рецепту:
- Промываем ягоды клубники, если она свежая, и убираем плодоножки.
- Помещаем клубнику с остальными ингредиентами в блендер и взбиваем.
- Переливаем напиток в стаканы и подаем к столу.
Этот ароматный и сладкий напиток нравится всем: и взрослым, и даже самым капризным деткам.
Необходимые ингредиенты
- Сок граната – 0,5 стакана;
- Молоко – 0,5 стакана;
- Сырые геркулесовые хлопья – 2 ст.л.;
- Кефир – ¼ стакана;
- Ягоды любые – 1 ст.л.;
- Мед – 1 ч.л.;
- Ванилин – щепоточка.
Как сделать смузи с геркулесовыми хлопьями
Готовим гранатовую смесь по такому рецепту:
- Перемалываем блендером геркулесовые хлопья.
- Добавляем молоко, кефир и ягоды, перемешиваем.
- Вливаем сок граната и мед, всыпаем ванилин и взбиваем до однородности.
- Держим смузи в холодильнике 2 часа.
Раскладываем питательную смесь по креманкам и подаем к столу.
Нужные продукты
- Мед – 1 ч.л.;
- Измельченный лед – 0,5 стакана;
- Творог – 0,5 стакана;
- Сок яблока – 0,5 стакана;
- Геркулесовые хлопья – ¼ стакана;
- Персики – 1 шт.
Как готовится коктейль с творогом
Для приготовления творожной смеси перемалываем геркулес до мучного состояния. Заливаем молотые хлопья яблочным соком и ждем четверть часа.
Загружаем все ингредиенты в блендер и тщательно взбиваем.
Переливаем сытную питательную смесь в бокалы и подаем к столу.
Ананасовый смузи с геркулесом
Нам понадобятся
- Йогурт – ¼ стакана;
- Геркулес – ¼ стакана;
- Ананасы свежие или из компота – 1 стакан;
- Молоко – 1 стакан;
- Мед — 1 ч.л.;
- Ванилин – щепоточка.
Ананасовый диетический коктейль готовится в блендере как и все смузи.
- Перемалываем геркулесовые хлопья до мучного состояния.
- Добавляем в него теплое молоко, перемешиваем и дожидаемся остывания.
- Смешиваем в блендере овсянку с нарезанными ананасами и йогуртом.
- Добавляем мед с ванилином и хорошенько взбиваем.
Переливаем ароматный напиток в бокалы и подаем к столу.
Вишневый смузи с овсяными хлопьями
Нам нужны
- Вишня, замороженная без косточек – 1 стакан;
- Мед – 1 ч.л.;
- Молоко – ¾ стакана;
- Ванилин – щепоточка;
- Сок вишни – 0,5 стакана;
- Йогурт – ¼ стакана;
- Геркулесовые хлопья — ¼ стакана.
Как сделать вишневый напиток
Готовим вишневую смесь с геркулесом так:
- Перемалываем геркулесовые хлопья.
- Засыпаем овсяную муку в блендер, вливаем сок вишни и молоко, хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Спустя полчаса взбиваем набухшую смесь с йогуртом, ванилином и ягодами до однородности.
Переливаем коктейль в бокалы и подаем к столу. С таким смузи организм будет сыт несколько часов.
Теперь вы знаете, как полезен смузи с овсянкой, и какие компоненты в него добавляются. Потренировавшись на предложенных рецептах этого напитка, вы сможете разработать собственные, добавляя в них любимые фрукты и ягоды.
Приятного аппетита!
Описание
Этот быстрый завтрак бьёт рекорды по скорости приготовления: всего 3 минуты и 3 ингредиента - молоко, банан, овсянка - и готов сытный, полезный перекус, который зарядит Вас энергией на всю первую половину дня!
Раз - положили продукты в блендер; два - взбили; три - налили в чашку, и можно завтракать! Быстрей, чем яичница. И гораздо лучше для организма по составу!
Коктейль из молока , банана и овсянки снабдит организм энергией «медленных» углеводов, которой хватит надолго, а также гормоном радости серотонином, содержащимся в солнечных фруктах. То, что надо с утра, не правда ли?
Ингредиенты:
- 1 стакан молока;
- 1 банан;
- 1 столовая ложка овсяных хлопьев;
- По желанию - 1 чайная ложка мёда или какао.
Инструкция:
Чтобы получилось вкусно, выбирайте маленькие бананы в коричневую крапинку: они самые сладкие и душистые. И, конечно, бананы не должны быть зелёными! Нам нужны жёлтенькие, как солнышки - значит, они спелые и вкусные.
Молоко подойдёт любой жирности; я взяла 1,5%. Можно и 2,6%, и 3,2% - тогда завтрак получится ещё сытнее.
Овсянка подходит как быстрого приготовления, так и та, которую нужно варить. Хлопья второго вида будут чуть чётче ощущаться в готовом коктейле, но этот момент не портит напиток, а скорее добавляет ему интересную нотку. «Быстрые» хлопья хоть и нежнее, зато в «долгих» больше полезного.
Банан обязательно моем - ну и что же, что мы не едим кожуру! Мытью подлежат все фрукты, независимо от того, с кожурой их употребляют или без. Очищаем банан от шкурки, режем кусочками и кладём в блендер. Туда же всыпаем ложку овсянки и вливаем тёплое молоко.
Взбиваем всё до нужной консистенции - с кусочками или до более однородного напитка, и переливаем в чашку. Быстрый и питательный завтрак готов!
Завтрак - важнейшая часть нашего дня. Он должен быть легким и сытным, полезным и вкусным, а также занимать минимум времени, ведь утром все торопятся на работу. Выручит рецепт ягодного смузи с овсянкой, который готовится всего лишь за 5 минут!
Для коктейля понадобится стакан молока и столько же ягод, которые могут быть как свежими, так и замороженными (размораживать не нужно). Овсянка подойдет любая, как быстрого приготовления, так и обычная, желательно помельче, которая идет под номером 2. Всего пара минут работы блендера и полезный, освежающий и удивительно вкусный десерт готов к употреблению. Понравится смузи с овсянкой не только любителям освежающих ягодных коктейлей, но и приверженцам правильного питания, а также тем, кто следит за своей фигурой. Особенно полезным получится десерт, если в него добавить не сахар, а мед, количество которого можно легко регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты
- ягоды свежие или мороженные - 300 г
- молоко - 250 мл
- сахар - 1-2 ст. л.
- овсяные хлопья - 3 ст. л.
Приготовление
1. Для приготовления смузи подойдут любые ягоды, которые есть в холодильнике: клубника, малина, смородина и т. д. Свежие ягоды нужно промыть, замороженные достаточно просто насыпать в чашу блендера, не размораживая.
2. К ягодам добавляем сахар и овсяные хлопья. Для того чтобы смузи стал еще более полезным, заменяем сахар цветочным или липовым медом, если у вас нет на него аллергии.
3. Наливаем холодное молоко и измельчаем все вместе при помощи блендера или в процессоре в импульсном режиме.
4. Густоту напитка можно регулировать по своему вкусу, просто добавив еще немного молока.
5. Разливаем ягодный смузи по стаканам. Из указанного количества ингредиентов получится 2 высоких стакана объемом по 300 мл каждый.
6. Украсить десерт можно хлопьями или ягодами.
Оставшейся со вчерашнего дня или с использованием сухих хлопьев. Последний вариант, по мнению диетологов, позволяет сохранить все питательные свойства продукта в неизмененном виде.
Об удивительных свойствах овсянки знают даже дети, не зря хлопья этого злака называют «геркулесом». Продукт очень богат жизненно важными микроэлементами кальцием, фосфором, Е, витаминами группы В. Коктейли с овсяными хлопьями содержат большое количество , что и делает их хорошим подспорьем для похудения.
Кроме того, напитки на овсянке , ускоряют обменные процессы в организме, выводят шлаки и токсины, нормализуют функцию кишечника. Полезен напиток и при . Питательные вещества в овсяном напитке замедляют процессы старения, укрепляют иммунитет, повышают работоспособность. Регулярное потребление коктейля ведет к улучшению состояния кожи, появлению здорового румянца, волосы приобретают блеск и гладкость, ногти перестают ломаться.
Как приготовить
Классическим рецептом напитка с овсяными хлопьями считается тот, в который добавляют яблоко и корицу. Воду для микса лучше брать фильтрованную или минеральную, но не кипяченую. Молоко в напиток для похудения выбирают с низким содержанием жира или соевое. Овсяный микс можно приготовить на или питьевом йогурте, но без вкусовых добавок. Чтобы сделать коктейль освежающим, достаточно добавить в него лед.
Классический
Ингредиенты:
- 50 г хлопьев;
- 300 мл молока;
- 300 мл воды;
- зеленое яблоко;
- 1 ст.л. меда;
- 1 ч.л. корицы.
Приготовление:
Основой смеси является овсяная каша. Ее нужно без добавления соли и сахара. В кипящую воду добавьте хлопья и варите на медленном огне минут 5. Пока каша остывает, подготовьте яблоко. Его необходимо очистить от кожицы и сердцевины. Нарезаное небольшими кусочками яблоко положите в блендер, присыпьте корицей, добавьте мед и взбейте до кашицы. Добавьте к яблоку кашу и перемешайте в блендере.
На соевом молоке с бананом
Ингредиенты:
- 200 мл соевого молока (можно заменить коровьим);
- пол стакана хлопьев;
- очищенный ;
- 1 ст. замороженной или свежей клубники;
- ½ ч.л. ванили;
- сахар по желанию.
Приготовление:
В блендер выкладывают все ингредиенты и измельчают до однородного состояния. Из данного количества продуктов выходит два стакана напитка.
С сухими хлопьями
Ингредиенты:
- 3 ст.л. хлопьев;
- 300 мл молока;
- очищенный банан;
- 1 ст.л. меда.
Приготовление:
Хлопья измельчить в блендере, добавив несколько ложек молока. К полученной массе добавить нарезанный банан и мед. Хорошо все взбить. Вместо банана или вместе с ним можно добавлять любые фрукты.
«Гербалайф» для похудения
Ингредиенты:
- 300 мл обезжиренного молока;
- 2 ст.л. коктейля Формула 1;
- 1 ст.л. протеиновой смеси Формула 3;
- 4 ст.л. хлопьев;
- ½ очищенного банана;
- ½ ч.л. корицы.
Приготовление:
Хлопья измельчить в блендере, добавив немного молока, взбить до однородности. Нарезанный банан положить в смесь, оставив немного банана, накрошенного кубиками. Насыпать сухие продукты гербалайф и подлить немного молока. Взбивать на небольшой скорости. Частями подливать молоко и продолжать взбивать до однородного состояния. В стакан положить накрошенный кубиками банан, влить взбитый микс, а сверху посыпать корицей.
Хлопья на кефире
Этот напиток считается наиболее оптимальным для похудения. Корица не позволяет откладываться жиру, кефир оптимизирует функции и способствует удалению шлаков, а хлопья, богатые растительной клетчаткой, уменьшают желание перекусить.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. хлопьев;
- 1 стакан кефира;
- ½ ч.л. корицы.
Приготовление:
Хлопья поместите в блендер и добавьте немного кефира, взбейте. Влейте оставшийся кефир и хорошо перемешайте. По желанию можете добавить свежие или замороженные ягоды и взбить их вместе с коктейлем. Готовый напиток перелейте в стакан и посыпьте корицей.
Как пить коктейль
Напиток на овсяных хлопьях получается достаточно сытным, поэтому им замещают завтрак. Заряжает энергией на долгое время и легко усваивается организмом, насыщая его витаминами и минералами.
Овсяные коктейли употребляют как для похудения, так и в лечебных целях при заболеваниях ЖКТ, сердечно-сосудистой системы. Противопоказания овсяного напитка для похудения могут касаться только ингредиентов, на которые может быть аллергия.
Ваш отзыв на статью:
