Resep: Pangsit dengan kubis rebus dan daging - anti krisis. Pangsit dengan daging bukanlah pangsit untukmu! Resep pangsit buatan sendiri dengan daging dan berbagai tambahan Pangsit dengan daging dan asinan kubis

Pangsit dengan kubis dan daging cincang, dengan tambahan bawang bombay pada isiannya, mengenyangkan sekaligus ringan.

Masing-masing dari kita menyukai pangsit sejak kecil - hidangan masakan nasional Slavia buatan sendiri ini selalu dikaitkan dengan kehangatan tangan ibu dan nenek kita. Pangsit secara tradisional disiapkan dengan isi kentang, kubis, dan jamur. Pangsit dengan keju cottage juga enak. Hari ini saya mengusulkan untuk mengubah resep pangsit yang biasa dan menyiapkannya dengan isian kubis yang tidak biasa dicampur dengan daging dan bawang. Berkat daging cincang yang disertakan dalam masakannya, pangsitnya akan menjadi lebih enak dan memuaskan. Kubis akan menambah rasa juiciness, kelembutan, kelembutan, dan bawang bombay akan menambah rasa pedas yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa.

Pangsit dengan daging dan kubis dapat disiapkan terlebih dahulu, dibekukan, dan direbus dengan cepat pada waktu yang tepat. Anda bisa menyajikannya dengan saus favorit Anda, krim asam, mustard, atau saus lobak. Pastikan untuk memanjakan keluarga Anda dengan hidangan lezat ini.

Informasi resep

Dapur : Rusia, Ukraina.

Metode memasak: pemodelan dan memasak pangsit.

Total waktu memasak: 60 menit.

Jumlah porsi: 4 .

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

  • air hangat – 0,5 gelas
  • telur ayam - 1 pc.
  • minyak bunga matahari – 1 sdm. aku.
  • tepung terigu – 2 – 2,5 cangkir
  • garam – 0,5 sdt.

Untuk mengisi:

  • daging cincang – 300 gram
  • kubis putih – 200 gram
  • bawang bombay – 1 kepala besar
  • garam, bumbu.

Selamat tinggal. Saya akan berbagi resep enak membuat pangsit dengan kubis rebus dan daging cincang. Saya mengklasifikasikan masakan ini sebagai resep yang ekonomis. Karena pada dasarnya ini hampir seperti pangsit dengan daging, tetapi saya memodernisasikannya sedikit dan mengubahnya menjadi pangsit, karena kubis di sini lebih banyak, dan saya menambahkan daging cincang untuk menipu indera rasa anak buah saya. Lagi pula, beri mereka daging setiap hari, dan terkadang keuangan menyanyikan lagu romantis. Ini adalah trik saya.
Pertama kita perlu memotong kubis untuk direbus.
Dan kirim dia ke rebusan


Tambahkan bawang bombay cincang, tambahkan sedikit garam dan masak hingga empuk.

Sementara kubisnya direbus, mari kita siapkan adonannya. Adonannya adalah pangsit yang paling umum: 2 gelas tepung, 2 butir telur, dan 1 gelas air. Dan uleni adonan. Setelah adonan siap, bungkus dengan kantong plastik agar lebih mudah digenggam dan lebih mudah diatur serta lembut.
Saat saya menguleni adonan, kubisnya sudah direbus dan daging cincangnya langsung saya masukkan ke dalam kubis panas. Daging cincangnya mentah dan dimasukkan ke dalam penggorengan panas dan kubis panas sampai setengah matang. Anda juga bisa mencampurkan daging cincang dengan kubis dingin, tetapi Anda perlu memasaknya lebih lama. Saya ingin mencatat bahwa daging cincang saya digulung dengan bawang putih dan bawang bombay dan diasinkan. Saya membuatnya dalam jumlah banyak untuk digunakan di masa mendatang dan kemudian mencairkannya. Oleh karena itu, bagi yang membeli daging cincang yang dibeli di toko, saya menyarankan Anda untuk menambahkan bawang putih, bawang bombay, dan bumbu favorit Anda untuk mendapatkan rasa yang utuh. Ini akan jauh lebih enak dibandingkan dengan daging cincang tidak beragi, yang telah saya dan keluarga saya uji lebih dari sekali.

Dan saya mencampur semuanya untuk membuat campuran kubis-daging. Pisahkan daging cincang dengan baik, jangan sisakan potongan besar. Pastikan daging cincang merata di dalam kubis. Agar siomay kita keluar dengan isian yang sama.
Ini campuran kubis-daging yang saya dapat.


Setelah menyiapkan isian, keluarkan adonan. Saya suka menggulung adonan dan memotong lingkaran. Semua lingkaran memiliki ketebalan dan ukuran yang sama, sangat nyaman dan semua pangsitnya sama.

Mari kita mulai membuat pangsit. Tempatkan isian di tengah lingkaran


Jepit di tengah


Dan pada setiap sisi atas pangsit, ambil adonan, bentuk lipatan dan dekatkan lipatan ke tengah lalu cubit. Sesuatu seperti ini


Kami melakukan metode yang sama dengan sisi kedua pangsit. Dan kami mencubit semuanya dengan baik agar pangsit tidak terbuka saat dimasak.


Pangsitnya akan terlihat seperti bulan sabit. Pangsit siap saji-Tampilan depan

Tampak belakang. Ini adalah pola yang seharusnya Anda dapatkan jika dicubit dengan benar.


Tempatkan pangsit dalam air asin dan masak selama 10 menit.
Letakkan pangsit yang sudah jadi di piring dan tambahkan mentega atau krim asam. Bagi pecinta makanan berbahaya, Anda bisa menggunakan mayones dan manjakan diri Anda dengan hidangan yang lezat. Selamat makan.

Waktunya memasak: PT01H00M 1 jam.

Perkiraan biaya per porsi: 100 gosok.

Untuk perhatian Anda, kami sajikan resep pangsit lezat yang akan menyenangkan semua orang.

Mereka akan menjadi pilihan bagus untuk makan malam atau makan siang keluarga. Mustahil untuk tidak menyukai hidangan ini. Pangsit selalu populer di meja mana pun. Mereka disiapkan dengan isian yang berbeda-beda dan resepnya cukup banyak. Kami sarankan Anda memasaknya dengan asinan kubis dan daging cincang. Rumah tangga Anda pasti akan menghargainya. Simpan resepnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Untuk ujian

  • 350 gram tepung
  • 1 butir telur
  • 200ml air mendidih
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • setengah sendok teh garam

Untuk mengisi

  • 350 gram daging cincang
  • 700 gram asinan kubis
  • garam dan lada hitam bubuk secukupnya
  • 150-200 gram bawang bombay

Mari kita mulai prosesnya

  1. Pertama-tama, mari kita mulai menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, tuangkan 300 gram tepung ke dalam wadah terpisah dan tuangkan minyak. Aduk semuanya dengan baik, tambahkan garam dan tambahkan air mendidih. Lalu campur dengan sendok lalu dinginkan campuran tepung hingga hangat.
  2. Kocok telur, aduk rata lagi dan tambahkan sisa tepung. Campur adonan. Seharusnya menjadi lembut, tetapi padat dan, pada saat yang sama, tidak menempel di tangan Anda. Bungkus dengan cling film dan biarkan seperti itu selama satu jam.
  3. Mari kita mulai menyiapkan isinya. Untuk melakukan ini, dalam wadah terpisah, campurkan daging cincang, bawang bombay, yang sebelumnya dicincang halus, merica, dan sedikit garam. Campur semuanya dengan baik.
  4. Bilas kubis dengan air dingin jika terasa asam dan peras. Lalu kita gulir melalui penggiling daging dengan kisi-kisi besar. Kemudian peras kembali dan pindahkan ke daging cincang yang sudah disiapkan. Campur semuanya dengan baik lagi.
  5. Setelah waktu yang diperlukan berlalu, bagi adonan yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian, gulung masing-masing menjadi sosis, yang kita potong kecil-kecil. Setelah itu, gulung masing-masing menjadi lingkaran kecil dan letakkan isian yang sudah disiapkan di tengahnya. Lalu kami menghubungkan ujung-ujungnya dan memasukkannya ke dalam air asin mendidih. Kami menunggu hingga pangsit mengapung ke permukaan dan melanjutkan proses selama 5 menit lagi.

Anda mungkin juga menyukai resep yang dapat Anda temukan di situs web Ide Resep kami.

Pangsit dengan krim asam... Mmmm... Apa yang lebih enak? Dan isi isiannya tidak begitu penting, dari namanya saja sudah mulai terasa kesemutan di perut dengan antisipasi rasa kenyang dan nikmat.

Hari ini kita akan belajar cara menyiapkan pangsit yang lezat. Mari kita lihat resep langkah demi langkahnya.

Untuk menyiapkan pangsit kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • Garpu kubis segar sekitar 1,5 kg,
  • 300 gram daging (kita pakai daging cincang),
  • Satu bawang bombay berukuran sedang
  • Garam, merica secukupnya
  • Peterseli segar -1 ikat
  • Tepung terigu sekitar 6 gelas
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Resep pangsit lezat dengan kubis segar dan daging

Pertama, mari kita mulai menyiapkan isinya.

Kami tidak akan menggunakan daging, tetapi tidak terlalu repot dan dagingnya akan lebih cepat matang. Dan Anda bisa menggunakan ayam cincang, babi atau sapi, sesuai keinginan hati Anda. Saya ambil yang campur, separuhnya daging sapi dan separuhnya lagi babi.

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Cincang halus bawang bombay dan mulailah menggorengnya.

Saat bawang bombay digoreng, bersihkan terlebih dahulu dari daun yang tidak perlu dan bilas dengan air dingin. Jangan lupa mengaduk bawang bombay sesekali.

Setelah bawang bombay agak digoreng, masukkan daging (daging cincang), beri sedikit garam dan lanjutkan menggoreng dengan api kecil.

Secara berkala perlu mengaduk daging dengan bawang bombay hingga daging cincang benar-benar matang.

Sekarang waktunya makan kubis. Tambahkan secara bertahap, aduk sesekali.

Tutup panci dengan penutup agar kubis sedikit mendidih.

Sekarang cincang halus peterseli dan bumbui kubis dan daging dengannya. Garam dan merica secukupnya, aduk.

Rebus kubis hingga matang sepenuhnya, jangan ditutup sambil sesekali mengaduk isi wajan. Jika isian kita yang terdiri dari sudah siap, harus didinginkan terlebih dahulu sebelum dibuat siomay.

Selagi isiannya mendingin, mari kita buat adonan pangsitnya.

Untuk melakukan ini, tuangkan tepung yang sudah diayak ke dalam wadah besar (panci). Ambil setengah liter air hangat dan encerkan satu sendok teh garam ke dalamnya dan tuangkan ke dalam tepung. Campur adonan.

Jika adonan sudah matang dan tidak lengket di tangan, taburkan tepung di atas meja dan lanjutkan menguleni adonan di atasnya.

Setelah adonan teruleni hingga rata, masukkan kembali ke dalam loyang sebentar agar “diam” dan menjadi empuk.

Adonan sudah siap, sekarang potong sebagian dan gulung di atas meja yang sebelumnya sudah ditaburi tepung. Anda harus mendapatkan kue yang tipis. Sekarang mari kita ambil gelas dan bentuk lingkaran, dari situ kita akan membuat pangsit.

Sendokkan isian kubis dan daging yang sudah dingin ke tengah setiap cangkir.

Kami mencubit tepi pangsit dalam bentuk kuncir. Letakkan pangsit di atas talenan yang sudah ditaburi tepung agar tidak menempel di permukaan.

Anda sudah membuat beberapa pangsit, Anda bisa mulai memasaknya dan membuat batch berikutnya.

Tempatkan pangsit yang sudah dibentuk ke dalam air asin mendidih. Tidak perlu memasaknya lama-lama, begitu mengapung ke permukaan, rebus sebentar lalu angkat dengan sendok berlubang, taruh di piring.

Pangsit dengan kubis dan daging sebaiknya disajikan panas, selalu dibumbui dengan krim asam.

Resep pangsit dengan asinan kubis dan daging.

Bahan-bahannya di sini akan sama, tetapi alih-alih kubis segar, kita akan menggunakan asinan kubis.

Sauerkraut harus direndam dalam air dingin selama 0,5 - 1 jam, lalu diperas.

Nah, proses memasaknya pun tidak ada bedanya dengan cara di atas, hanya saja asinan kubisnya perlu direbus agak lama.

Jadi kami melihat cara menyiapkan pangsit dengan kubis dan daging langkah demi langkah.

Tonton video resep pangsit dengan asinan kubis dan daging.

Siapa bilang siomay dengan daging dan siomay itu sama?

Itu tidak benar! Produknya berbeda tidak hanya dalam bentuk, tetapi juga rasa.

Kejutan pangsit daging dengan isian yang beragam.

Dan mudah untuk memverifikasi ini.

Berikut resep pangsit daging terbaik dan banyak lagi!

Pangsit dengan daging - prinsip memasak umum

Untuk pangsit daging digunakan adonan tidak beragi yang terbuat dari tepung terigu. Dicampur dengan air, susu atau cairan lain dengan tambahan garam dan telur. Terkadang sedikit minyak ditambahkan. Adonannya dibuat keras, kadang jelek sekali, menggumpal, compang-camping. Dibiarkan istirahat, dan setelah waktu tertentu massa menjadi halus dan elastis.

Isian pangsit dibuat dari daging mentah atau direbus. Ini juga mengandung bawang merah dan bawang putih. Kubis, kentang, dan jamur sering ditambahkan. Penggunaan rempah-rempah dan rempah-rempah dianjurkan.

Cara membuat pangsit

Pangsit dapat dibuat dengan berbagai cara dan setiap ibu rumah tangga memiliki versinya sendiri yang digunakannya.

1. Cara termudah adalah dengan menggunakan cetakan dengan lekukan yang dirancang untuk membuat pangsit. Anda hanya perlu menggulung selapis adonan, menutup cetakan, memasukkan isian ke dalam ceruk dan menutupinya dengan adonan lapis kedua. Selanjutnya semuanya digulung dengan rolling pin.

2. Cara kedua adalah dengan memeras lingkaran. Anda perlu mencubit sepotong adonan, menggulungnya menjadi satu lapisan dan memerasnya menjadi lingkaran dengan gelas. Kemudian isiannya ditaruh di masing-masing, ujung-ujungnya dijepit.

3. Cara ketiga adalah dengan menggulung potongan. Tali panjang dibentuk dari adonan, yang kemudian dipotong menjadi cakram melintang dan masing-masing digulung menjadi kue pipih kecil. Yang tersisa hanyalah menambahkan isian dan mencubit pinggirannya.

Rebus pangsit dengan daging dalam air asin mendidih. Waktunya tergantung pengisiannya. Jika sudah siap, dua menit saja sudah cukup. Produk dengan isian mentah membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Mungkin diperlukan waktu 10-12 menit setelah mendidih.

Resep 1: Pangsit dengan daging (direbus)

Untuk menyiapkan pangsit daging ini Anda membutuhkan daging sapi rebus, tetapi Anda juga bisa menggunakan daging babi. Sebaiknya tidak terlalu berlemak.

Bahan-bahan

2,5 cangkir tepung;

350 gram daging rebus;

1 bawang;

3 sendok makan minyak sayur;

Garam lada;

20 gram mentega;

1 gelas air;

1 siung bawang putih.

Persiapan

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk. Buat lubang di bagian tengahnya lalu masukkan telur ke dalamnya, beri garam dan tambahkan air. Uleni adonan yang kaku. Jika Anda tiba-tiba membutuhkan lebih banyak tepung, jangan menyesalinya dan jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak. Tutup dengan handuk selama 20 menit dan diamkan.

2. Siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, kupas bawang bombay, potong dadu dan tumis hingga berwarna cokelat keemasan.

3. Cincang halus atau putar daging, masukkan ke dalam penggorengan bersama bawang bombay dan goreng sebentar. Bumbui dengan garam dan merica. Biarkan isiannya dingin.

4. Keluarkan adonan dan bentuk pangsit. Bagaimana hal ini dapat dilakukan dijelaskan secara rinci di atas.

5. Tuang air ke dalam panci, rebus dan beri garam.

6. Tambahkan siomay, masak setelah mendidih selama tiga menit dan angkat.

7. Olesi dengan minyak dan sajikan dengan krim asam, saus tomat, mayones, dan saus lainnya.

Resep 2: Pangsit dengan daging dan kentang yang terbuat dari kue choux

Resep pangsit luar biasa dengan daging dan kentang, terbuat dari kue choux. Produk rebus digunakan untuk isian.

Bahan-bahan

3 cangkir tepung;

3 sendok makan minyak;

1,5 gelas air mendidih;

600 gram kentang;

2 bawang;

400 gram daging;

Bumbu dan sedikit mentega untuk isian.

Persiapan

1. Segera masak dagingnya. Kaldunya bisa disimpan untuk hidangan lain. Dinginkan daging dan giling menjadi daging cincang dengan cara apa pun.

2. Siapkan kentang tumbuk menggunakan air.

3. Goreng bawang bombay dalam wajan lalu masukkan isian, tambahkan daging. Cicipi, tambahkan bumbu dan dinginkan.

4. Selagi isian mendingin, buat adonan. Untuk menyiapkannya, ambil setengah tepung resep, tambahkan garam dan mentega ke dalamnya, lalu tuangkan air mendidih. Jumlahnya tertera di resep. Aduk dengan cepat. Mula-mula massa akan hancur berkeping-keping, kemudian menyatu. Tambahkan sisa tepung dan telur. Kami membuat gumpalan dingin dan membiarkannya setidaknya selama lima belas menit.

5. Dari isian yang sudah dingin dan adonan yang sudah disiapkan, bentuklah pangsit berukuran sedang.

6. Rebus hingga empuk dalam air asin, kurang lebih dua menit.

Resep 3: Pangsit dengan daging dan kubis segar terbuat dari adonan dengan susu

Resep Ukraina untuk pangsit dengan daging, yang isinya ditambahkan kubis. Adonannya bisa diuleni tidak hanya dengan susu, tapi juga dengan whey dan susu skim. Anda bisa menggunakan campurannya dengan air.

Bahan-bahan

130 ml susu;

1 sendok mentega untuk adonan ditambah untuk isian;

2,5 cangkir tepung;

300 gram daging cincang;

250 gram kubis;

100 gram bawang bombay;

Bumbu.

Persiapan

1. Pecahkan telur, tambahkan garam dan kocok dengan garpu. Tambahkan susu, mentega dan tepung ditambahkan terakhir. Diamkan adonan yang sudah diuleni selama dua puluh menit.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng bawang bombay cincang sebentar dan masukkan kubis cincang. Goreng hingga setengah matang.

3. Campur kubis dengan daging cincang mentah, garam dan merica. Isiannya sudah siap.

4. Keluarkan sisa adonan dan bentuk pangsit.

5. Karena isiannya terdiri dari daging cincang mentah, produk direbus minimal 7 menit. Waktu pastinya tergantung pada jenis daging dan ukuran produk. Pangsit dengan daging sapi akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dibandingkan dengan daging babi. Dan mereka, pada gilirannya, bertahan lebih lama dari produk ayam.

Resep 4: Pangsit dengan daging dan kentang mentah

Adonan pangsit dengan daging menurut resep ini bisa diuleni dengan cara apa pun. Jika Anda tidak memiliki stok pilihan favorit, Anda dapat menggunakan resep apa pun di atas. Isiannya benar-benar mentah.

Bahan-bahan

600 gram adonan;

400 gram daging;

300 gram kentang;

80 gram bawang bombay;

2 siung bawang putih;

Garam dan merica.

Persiapan

1. Giling daging bersama bawang bombay dan siung bawang putih yang sudah dikupas dalam penggiling daging.

2. Kupas kentang dan parut. Tidak disarankan untuk memelintir umbinya, jika tidak maka akan banyak sarinya.

3. Tambahkan garam dan merica ke dalam isian lalu aduk. Adonan seharusnya sudah siap saat ini. Jika tidak, kentang akan mengeluarkan sarinya dan daging cincang akan menjadi lebih encer.

4. Membuat pangsit.

5. Masukkan produk yang sudah disiapkan ke dalam air mendidih dan masak selama sekitar sepuluh menit.

6. Keluarkan, olesi dengan minyak dan Anda bisa memanggil semua orang ke meja!

Resep 5: Pangsit dengan daging dan asinan kubis

Anda bisa memasak pangsit daging tidak hanya dengan kubis segar, tetapi juga dengan asinan kubis. Produk-produk tersebut memiliki rasa yang sangat cerah. Jika kubis terlalu asam, Anda bisa membilasnya terlebih dahulu dengan air. Kami menggunakan adonan apa saja.

Bahan-bahan

0,4 kg daging;

0,4 kg kubis;

2 bawang;

30 ml minyak;

Persiapan

1. Potong bawang bombay, masukkan ke dalam wajan dengan minyak dan goreng sebentar.

2. Peras kubis dari air garam, pindahkan ke penggorengan bersama bawang bombay, tutup dengan penutup dan masak hingga lunak selama kurang lebih dua puluh menit. Kemudian buka tutupnya dan goreng sebentar. Biarkan isiannya dingin.

3. Putar daging dan kombinasikan dengan kubis. Tambahkan bumbu dan aduk.

4. Kami mengeluarkan adonan yang bisa diuleni sesuai resep apa pun. Kami membuat pangsit.

5. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih dan rebus hingga empuk.

6. Pangsit daging ini disajikan dengan krim asam. Bisa juga dibumbui dengan bawang goreng dengan minyak.

Resep 6: Pangsit dengan daging dan jamur

Ada banyak sekali pilihan pangsit jamur dengan daging. Isiannya bisa dibuat dengan daging rebus dan keju. Jamur asin, acar, goreng ditambahkan ke dalamnya, yang bisa dipotong-potong atau dipilin bersama daging menjadi daging cincang. Ini hanyalah salah satu versi hidangannya. Adonan apa saja.

Bahan-bahan

0,5 kg daging;

2 bawang;

0,4 kg jamur;

60 gram mentega;

Garam lada.

Persiapan

1. Jamur kita pilah, bila perlu bersihkan. Champignon bisa langsung dicincang dan digoreng. Jika menggunakan jamur liar, rebus terlebih dahulu, lalu tiriskan airnya dan potong-potong.

2. Masukkan jamur ke dalam wajan yang sudah diberi minyak dan goreng, tapi jangan sampai matang. Irisannya cukup kecoklatan hingga menjadi keemasan dan harum.

3. Gulingkan daging ke dalam daging cincang bersama bawang bombay. Campurkan dengan jamur, tambahkan garam dan merica, aduk isinya.

4. Kami mengeluarkan adonan yang sudah disiapkan dan diistirahatkan lalu membuat pangsit.

5. Rebus hingga matang, jangan lupa olesi dengan minyak, sajikan dengan krim asam.

Resep 7: Pangsit dengan daging dan labu

Labu cocok dengan isian daging untuk pangsit dan mengencerkan rasa dan kuantitas dengan sempurna. Lebih baik menggunakan labu yang matang dan berair. Adonan dapat dibuat sesuai resep apa pun.

Bahan-bahan

0,4 kg daging;

0,1 kg bawang bombay;

2 siung bawang putih;

Garam lada;

0,3kg labu kuning.

Persiapan

1. Masukkan bawang bombay dan daging melalui penggiling daging dan sisihkan.

2. Bersihkan labu kuning dari biji dan kulitnya. Potong dadu kecil dan tambahkan ke dalam campuran daging.

3. Garam, merica, aduk rata, peras satu siung bawang putih, bisa ditambahkan sedikit peterseli cincang.

4. Buat pangsit dari adonan dan isian yang sudah disiapkan, lalu masak seperti biasa.

Resep 8: Pangsit dengan daging dan nasi

Untuk menyiapkan pangsit seperti itu, nasi rebus ditambahkan ke dalam isian. Tapi ini bukan satu-satunya pilihan untuk menyiapkan produk dengan sereal. Bisa juga ditambah soba, ternyata cukup enak juga.

Bahan-bahan

50 gram beras;

500 gram daging;

1 bawang;

1 siung bawang putih;

Garam dan merica;

Persiapan

1. Masukkan nasi ke dalam air asin dan masak hingga hampir matang. Biji-bijian tidak boleh direbus. Tiriskan kaldu dan biarkan nasi hingga dingin.

2. Kupas bawang bombay dan siung bawang putih. Lebih jarang daging dipotong-potong. Kami memutar semuanya melalui penggiling daging.

3. Campurkan nasi rebus dengan daging cincang, bumbui dengan bumbu dan aduk.

4. Tinggal mencetak pangsit dan merebusnya. Karena isiannya adalah daging mentah, maka akan memakan waktu sekitar sepuluh menit.

5. Olesi dengan minyak dan sajikan.

Pangsit tidak perlu direbus dalam air. Ini juga bisa dilakukan dengan uap. Untuk melakukan ini, produk yang terbentuk ditempatkan dalam satu lapisan dalam double boiler dan dimasak sampai matang.

Pangsit goreng dengan daging pun tak kalah enaknya. Apalagi Anda bisa memasaknya sendiri atau menambahkan saus, jamur, sayuran, telur ke dalam wajan. Anda juga bisa memanggang pangsit di oven dengan keju.

Anda tidak hanya bisa membekukan pangsit mentah. Jika Anda memasak lebih banyak dari yang dibutuhkan, Anda juga bisa memasukkan kelebihannya ke dalam freezer. Tapi hanya saat masih segar. Kemudian produknya bisa digoreng atau dipanggang di oven.

Hati, paru-paru, dan hati lainnya adalah bahan yang sangat baik untuk ditambahkan ke daging giling. Mereka akan membuat rasa pangsitnya berbeda dan juga membuat hidangannya lebih murah.

Adonan tidak beragi cepat kering dan tidak dapat dibentuk dengan baik. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu memotongnya menjadi porsi kecil, dan menyimpan sisanya di bawah mangkuk terbalik atau di dalam kantong plastik.

Apakah Anda menyukai artikelnya? Bagikan dengan temanmu!